Kleine Wölkchen auf dem Weihnachtsteller
Zutaten
- 2 Eiweiß
- 200g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Speisestärke
- 1 TL Zimtpulver + etwas mehr zum bestäuben
Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen. Nach und nach den Puderzucker hinzufügen. Nun die Speisestärke und Zimt unterrühren. Die Masse in eine Spritzbeutel geben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Die Wölkchen bei 160°C 20 Minuten im Backofen backen. Herausnehmen und sofort mit dem Zimt bestäuben.
Viel Spaß beim Nachbacken ^^
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