Zutaten
- 150g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 6 EL feiner Grieß
- 500g Magerquark
- 500g Naturfrischkäse
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Die Springform mit Butter einfetten. Butter und Zucker mit einem Handrührgerät mit Rührbesen verrühren. Nach und nach Eier unterrühren. Den Vanillezucker unter die Eischaummasse rühren. Die Masse in die die Springform füllen und im Backofen auf dem Rost auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen. Kuchen rausholen, auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen und aus der Form lösen.
Viel Spass beim Nachbacken :)
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