heute habe ich ein super leckeres Rezept mit Orange und Himbeermarmelade, persönlich liebe ich diese Geschmackskombie ^^
Zutaten
- 1 Portion Grundteig
- Orangenschale
- 150g Himbeermarmelade
- Puderzucker zum bestäuben
Den Teig auf einer bemehlte Arbeitsfläche geben und die Orangenschale einarbeiten. Anschließen den Teig zu einer Rolle formen und kleine Kugeln abdrehen. Mit einen Kochlöffel eine Mulde in die Mitte drücken. Die Plätzchen auf ein Mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 170°C vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten backen.Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und mit der glatt gerührten Marmelade füllen. Die Himbeerbusserl auf ein Kuchengitter erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Viel Spaß beim Plätzchen backen ^^
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