Mandel-Schoko-Kreise

Heute gab es leckere Mandel-Schoko-Kreis zum dritten Advent, die ich euch nicht vorenthalten will ^^ Das Rezept ist super einfach und geht sehr schnell. Dadurch sind sie ideal für Ungeduldige Backfans XD Dazu sehen sie noch super aus.

Zutaten

• 1 Ei
• 200g Marzipanrohmasse
• 100g Zucker
• 6 Tropfen Bittermandelaroma
• 2 EL Mehl
• 20 Backoblaten
• 1 EL Milch
• 50g Mandelblättchen
• 100g Vollmilchkuvertüre

Ei trennen. Marzipan, Zucker, Bittermandelaroma und Eiweiß zu einer cremigen Masse verrühren. Mehl unterkneten. In einem Spritzbeutel mit mittlerer Lochtülle füllen. Backoblaten auf ein Backblech verteilen, Marzipanmasse darauf spritzen, mit Eigelb und Milch verquirlen. Plätzchen damit bestreichen und die Mandelblättchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 15 Minuten backen. Die Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen und die abgekühlten Plätzchen zur Hälfte eintauchen. Die Plätzchen trocknen lassen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken ^^