Zutaten
- 4 Eiweiß
- 300g Pudezucker
- 350g Kokosraspel
- 40 Oblaten
Die Eiweiß in einer fettfreien Schüssel steif schlagen. Nach und nach den Puderzucker hinzufügen. Solange schlagen bis der Puderzucker aufgelöst ist. Nun die Kokosraspeln unterheben. Die Oblaten aus ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eine kleine Schale mit heißem Wasser bereit stellen und zwei Teelöffel in das Wasser tauchen. Mit den Löffel kleine Häufchen auf die Oblaten verteilen, zwischen durch die Löffel immer wieder ins Wasser tauchen. Die Oblaten in den auf 160°C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Die Makronen auskühlen lassen. Nun könnt ihr sie noch mit Schokolade verzieren.
Viel Spaß beim Nachbacken ^^
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