Zutaten
500g Mehl
75g Margarine
1Ei
1 Eiweiß
150ml Milch
1 Pck. Trockenhefe
Eigelb+Milch
Margarine in einem Topf schmelzen und die Milch dazugeben,. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchkneten, sodass ein glatter Teig entsteht. Den Teig 30 Min. gehen lassen. Nun kleine Brötchen formen, mit einem Messer einschneiden und mit der Eigelb-Milch bestreichen. Bei 175°C, 20 Minuten backen lassen. Es können auch Schokotropfen in den Teig eingearbeitet werden.
Lasst es euch schmecken ^^
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